Vitello Tonnato din vițel, ton semi-gătit, capere, maioneză de ton
Vitello Tonnato Veau, thon mi-cuit, Câpres à queue, mayonnaise au thon
24 EUR
Blue Beach · Nisa
Vițel cu ton semi-gătit, capere și maioneză de ton.
Valori nutriționale
≈ 330 kcal± 30% · per porție de aproximativ 163 g
- Proteine33 g
- Grăsimi22 g
- Carbohidrați0,7 g
- din care acizi grași saturați
- 2,3 g
- din care zaharuri
- 0,7 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1,6 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 86%
- Zinc 54%
- Vitamina D 40%
- Fier 24%
- Potasiu 22%
- Vitamina E 21%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un preparat tradițional pietmontez format din vită feliată rece, acoperită cu un sos cremos cu aromă de ton. Este adesea decorat cu capere.
- Bucătărie
- Italiană (Piedmontese)
Ingrediente tipice
- vită
- ton
- capere
- maioneză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Vitello Tonnato din vițel, ton semi-gătit, capere, maioneză de ton: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Blue Beach