GOVAS LAČNA
LE FOIE GRAS
€ 15
Le Jardin des Frangins · Montpellier
Polu-pečena govaša sa kompotom od dunja, rukolom i hljebom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini8%
- Masti84%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Delikates od jetre ugojenih gusaka ili patki, često se služi uz voćne marmelade.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- foie gras
- dunja
- rukola
- hljeb
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska / Stari Egipat
- Porijeklo
- Francuska / Stari Egipat
Je li vam se svidjelo jelo?
GOVAS LAČNA: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Le Jardin des Frangins