Carpaccio od kozica sa tobiko rojem i yuzu vinaigrette-om
Prawn carpaccio with tobiko roe and yuzu vinaigrette
€ 18.50
Maura Wines and Food · Madrid
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini30%
- Masti59%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi škampi začinjeni yuzu vinaigrette-om i ukrašeni tobiko rojom.
- Kuhinja
- Pod utjecajem Japana
Tipični sastojci
- škampi
- yuzu
- tobiko
- maslinovo ulje
- soja umak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?