
REHTATAR
Sirovo mljeveno jelenje meso
€ 17
Le Jardin · Linz
Tatar od jelena sa uljem od lješnjaka, burratom i gelom od brusnice.
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini23%
- Masti72%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckano sirovo meso jelena začinjeno i posluženo uz kremasti sir i voćne akcente.
- Kuhinja
- Evropska
Tipični sastojci
- jelen
- burrata
- ulje lješnjaka
- brusnica
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?