Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß23%
- Fett72%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rehfleisch, gewürzt und serviert mit cremigem Käse und fruchtigen Akzenten.
- Küche
- Europäisch
Typische Zutaten
- Rehfleisch
- Burrata
- Haselnussöl
- Cranberry
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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