Hrskavi goveđi obrazi, konfit od šalota, krem od senfa
Croustillant de joue de boeuf, confit d'échalote, crème moutarde
€ 12
Le Comptoir des Bistronomes · Lille
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini22%
- Masti63%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polagano goveđi obraz pripremljen s hrskavom vanjštinom, poslužen uz slatke šalote i krem sa okusom senfa.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- goveđi obraz
- šalote
- senf
- vrhnje
- tijesto
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?