Marinirani dimljeni pečeni šunika, brunoise od karameliziranih endivija, kuhana endivija, mrvice slanine i bešamel s muškatnim oraščićem
Jambon grillé fumé mariné, Brunoise d'endives caramélisées, endive vapeur, chapelure de lard et béchamel à la muscade
€ 9
Heureux hasard.lille · Lille
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini18%
- Masti67%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sastavljena predjela koje sadrži mariniranu dimljenu šunku uparenu s raznim pripremama indive, posuto mrvicama slanine i bešamel sosom prožetim muškatnim oraščićem.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- dimljena šunka
- indiva
- slanina
- mlijeko
- brašno
- muškatni oraščić
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?