Konfirana patka, crveni kupus s jabukama, krompirane knedle i sok od narandže
Confierte Gänsekeule, Apfelrotkraut, Kartoffelklöße und Orangenjus
€ 29.90
Café Grundmann · Lajpcig
Konfirana patka s crvenim kupusom od jabuka, krompiranim knedlama i sokom od narandže.
Nutritivne vrijednosti
≈ 850 kcalpo porciji od oko 550 g
- Proteini22%
- Masti56%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno svečano jelo koje sadrži guščiju nogu polagano pečenu u vlastitoj masti, uz kiselo-slatki crveni kupus, krompirane knedle i umak prožet citrusima.
- Kuhinja
- Njemačka
- Porijeklo
- Njemačka, tradicionalno
Tipični sastojci
- guščija noga
- crveni kupus
- jabuka
- krompir
- sok od naranče
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?