Carpaccio di manzo

€ 16.90

Andria · Lajpcig

Tanak pileći file sa rukolom i parmezanom.

Nutritivne vrijednosti

≈ 280 kcal± 30% · po porciji od oko 151 g

Proteini25 g
36%
Masti20 g
64%
Ugljikohidrati0 g
0%

od čega zasićene masti: 5.8 g
od čega šećeri: 0 g
Vlakna: 0 g
So: 1.2 g

Vitamini i minerali, % referentnog unosa

Vitamin B12 152%
Cink 50%
Vitamin E 32%
Kalcij 28%
Kalij 20%
Vitamin C 19%
Folat 19%
Željezo 18%

Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.

Izvori: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

O jelu

Jelo od tanko narezanog sirovog bifteka, obično se služi kao predjelo. Često se začinjava maslinovim uljem, limunovim sokom i posipa svježim zelenilom i sirom.

Kuhinja: Italijanska
Porijeklo: Venecija

Tipični sastojci

biftek
rukola
parmezan
maslinovo ulje

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Carpaccio di manzo: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Andria