Wieninleike vasikasta
€ 35
Bistro Miljöö · Helsinki
Teleći pohovani odrezak, koji se služi uz pire krompir, kapare, anchove i limun.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti56%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak, pohovani i prženi teleći odrezak. Tradicionalno se služi uz specifične kisele garnišre kako bi se uravnotežila bogata tekstura.
- Kuhinja
- Austrijska (Bečka)
- Porijeklo
- Beč
Tipični sastojci
- teletina
- pire krompir
- kapari
- inćuni
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?