营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质22%
- 脂肪56%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种薄的、裹粉并油炸的小牛肉排。传统上搭配特定的酸味配料以平衡油脂感。
- 菜系
- 奥地利（维也纳）
常见食材
- 小牛肉
- 土豆泥
- 刺山柑
- 鳀鱼
- 柠檬
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种薄的、裹粉并油炸的小牛肉排。传统上搭配特定的酸味配料以平衡油脂感。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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