Kotlet wiedeński z cielęciny
Wieninleike vasikasta
35 €
Bistro Miljöö · Helsinki
Kotlet wiedeński z cielęciny podawany z puree ziemniaczanym, kaparami, anchois i cytryną
Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko22%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienki, panierowany i smażony kotlet cielęcy. Tradycyjnie podawany z konkretnymi kwaśnymi dodatkami, aby zrównoważyć bogactwo smaku.
- Kuchnia
- Austriacka (wiedeńska)
- Pochodzenie
- Wiedeń
Typowe składniki
- cielęcina
- purée ziemniaczane
- kapary
- anchois
- cytryna
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?