Teleći obrazi na kremu od korjenastog celera i radicchio tardivo-u
Guancia di vitello su crema di sedano rapa e radicchio tardivo
€ 16
Ristorante Montallegro · Genova
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini28%
- Masti58%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polagano kuhani teleći obrazi posluženi na kremastom pire od celera, uz gorak radicchio.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- teleći obrazi
- celer
- radicchio
- maslac
- temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?