Goveđi obrazi braonirani | pire od krompira | vichy šargarepa | karamelizirani šalot
Braised beef cheek | mashed potatoes | vichy carrot | melting shallot
€ 26
Quelli dell'Acciughetta · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti48%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Govedji obrazi koji se sporo kuhaju u tečnosti dok ne omekšaju, posluženi uz kremasti pire od krumpira i glazirane mrkve.
- Kuhinja
- Francuska (Moderna)
Tipični sastojci
- govedji obrazi
- krumpir
- mrkva
- šalot
- govedji temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Goveđi obrazi braonirani | pire od krompira | vichy šargarepa | karamelizirani šalot: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Quelli dell'Acciughetta