Topla salata od sušenog bakalara u Ligurijskom stilu
Insalatina tiepida di Stoccafisso ai sapori Liguri
€ 16
Le Perlage Restaurant · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini28%
- Masti40%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Topla salata napravljena od rehidriranog stockfish-a pripremljenog s tradicionalnim ligurskim začinima.
- Kuhinja
- Italian (Ligurian)
- Porijeklo
- Liguria, Italy
Tipični sastojci
- stockfish
- krompir
- maslinovo ulje
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?