Ciepła sałatka ze stokuafisso w smakach Ligurii
Insalatina tiepida di Stoccafisso ai sapori Liguri
16 €
Le Perlage Restaurant · Genua
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko28%
- Tłuszcz40%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Ciepła sałatka przygotowana z namoczonego suszonego dorsza (stockfish) z tradycyjnymi liguryjskimi przyprawami.
- Kuchnia
- Włoska (Liguryjska)
- Pochodzenie
- Liguria, Włochy
Typowe składniki
- stockfish
- ziemniaki
- oliwa z oliwek
- zioła
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?