Dimljeni jegulj
Geräuchter Aal
Restaurant Haus Meer · Diseldorf
Dimljeni jegulj sa brokolijem, yuzu gelom i tomatillom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini25%
- Masti64%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slano jelo od jegulje koja je očuvana dimljenjem. Služi se uz brusket (Brussels sprouts), yuzu gel i tomatillo.
Tipični sastojci
- jegulja
- brusket
- yuzu
- tomatillo
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Dimljeni jegulj: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurant Haus Meer