Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini31%
- Masti61%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečeno meso, tradicionalno janjetina ili govedina, pripremljeno u jami ili parparu dok ne postane mekano i rastresano.
- Kuhinja
- Meksička
- Porijeklo
- Meksiko, prehispanska era
Tipični sastojci
- janjetina
- govedina
- sušene čili papričice
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
BARBACOA: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: La Barra Peruvian Restaurant