Svinjski file od jelena s crnim vinom, jabukom i pireom od kestana
Solomillo de Ciervo con Salsa de Tinto, Manzana y Puré de Castañas
€ 27
Restaurante Tenis Ondarreta · San Sebastián
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini27%
- Masti44%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Filet od jelena poslužen uz bogatu redukciju od crnog vina, uz kriške jabuke i glatki pire od kestenja.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- jelen
- crno vino
- jabuka
- kestenje
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?