Txangurro na donostarski način

Txangurro a la donostiarra

€ 38

Restaurante Lanperna 1939 · San Sebastián

Nutritivne vrijednosti

≈ 450 kcalpo porciji od oko 350 g

Proteini31%
31%
Masti59%
59%
Ugljikohidrati10%
10%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Tradicionalni baskijski priprema gdje se meso paukovog raka miješa s začinima i peče unutar oklopa raka. Obično se služi toplo kao bogato, kremasto jelo od morskih plodova.

Kuhinja: Španska (Baskijska)
Porijeklo: Donostia-San Sebastián, Španija

Tipični sastojci

paukov rak
luk
poriluk
brandy
pavlaka

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Restaurante Lanperna 1939