Carpaccio od carabineros škripunca, citrusni vinaigrette, matičnjak i kavijar
Carpaccio de Carabineros, vinagreta de cítricos, hierba Luisa y caviar
€ 48
Rekondo · San Sebastián
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini33%
- Masti59%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko naređeni sirovi veliki crveni rakovi koji se služe uz dresing na bazi citrusa, aromatično začinsko bilje i kavijar.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- carabineros rakovi
- citrus
- limunova trava
- kavijar
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?