Карпаччо из креветок карабинеро с цитрусовой заправкой, лемонграссом и икрой
Carpaccio de Carabineros, vinagreta de cítricos, hierba Luisa y caviar
48 €
Rekondo · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки33%
- Жиры59%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанные сырые крупные красные креветки, подаваемые с заправкой на основе цитрусовых, ароматными травами и икрой.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- креветки carabineros
- цитрусовые
- лимонная вербена
- икра
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?