Divlja brancin: šta je i gdje ga jesti
Lubina salvaje
Svježi brancin ulovljen u divljini, obično pripremljen grilanjem ili pečenjem.
8 restorana na Tastavu ga služi
Tipični sastojci
- brancin
- maslinovo ulje
- limun
- so
Gdje ga jesti
Barcelona
- Casa Varela Lubina salvaje
- Ramblero de la Boqueria Llobarro salvatge€ 17.70
Toulouse
- PERLOSTREA RESTAURANT ( Anciennement Chez Jeannot ) BAR 800GR sauvage€ 79
Gent
- Olivier Le Petit Bistro Wild sea bass€ 32
Bukurešt
- Zaitoone Lup de mare sălbaticRON 640
Madrid
- Zalacaín Restaurant Lubina salvaje€ 52
Ibiza
- Es Xarcu Lubina salvaje€ 120
Luxembourg
- RICO Restaurant Luxembourg Wild Sea Bass€ 11
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.