Gravad losos: šta je i gdje ga jesti
Gravad lax
Svježi losos konzerviran solju, šećerom i koprom.
5 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Švedska
Tipični sastojci
- losos
- so
- šećer
- kopar
Historija jela
Švedska / Skandinavija
- Porijeklo
- Švedska / Skandinavija
Gdje ga jesti
Helsinki
- Cafe Aalto Graavattu kirjolohi€ 19.90
Stockholm
- Restaurang Mårten Trotzig Gravad laxSEK 188
Kopenhagen
- Restaurant Amalie SAUMON MARINÉ (Gravlax)DKK 159
Rim
- Zia Rilla Gravlax, salmone marinato con salsa di miele, senape Dijon ed aneto€ 12
Göteborg
- Restaurang Kometen Gravad laxSEK 298
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.