Baccalà mantecato: šta je i gdje ga jesti
BACCALÀ MANTECATO
Kremasti namaz napravljen od slanog bakalara koji je temeljito umućen s uljem. Tradicionalno se služi kao hladni antipasto.
10 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Italijanska (venecijanska)
Tipični sastojci
- slani bakalar
- krompir
- poril
- maslinovo ulje
- limun
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Gdje ga jesti
Venecija · Cijene: Venecija
- Trattoria Anzolo Raffaele baccalà mantecato€ 18
- Algiubagio Restaurant Baccala' mantecato€ 18
- Ristorante Al Vagon€ 15
- Vino Vino€ 21
- Ristorante da Rimo - Venezia€ 15
Verona
- L'Evangelista Ristorante BACCALA’ MANTECATO€ 22
- La Cantina del 15 BACCALÀ MANTECATO€ 12
London
- Il Portico Baccalà Mantecato£ 5
Ibiza
- el Local BACCALÀ MANTECATO€ 18
Firenca
- Ristorante Zanfa Bros BACCALÀ MANTECATO€ 8
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.