vegetarijanski degustacijski meni
vegetarian tasting menu
€ 75
The Glass Curtain · Cork · pp
Vegetarijanski obrok od više dijelova koji uključuje kohlrabi crudo, mrkvu, brokulu, focacciu, cikoriju, celer, proljetno zelenilo i rabarbar parfait.
Nutritivne vrijednosti
≈ 800 kcalpo porciji od oko 500 g
- Proteini10%
- Masti41%
- Ugljikohidrati49%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Vegetarijanski degustacijski meni od više courses koji ističe sezonsko povrće i žitarice.
Tipični sastojci
- kohlrabi
- mrkva
- brokula
- cvekla
- celeriac
- porijek
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?