Kuvani bakalar, mousseline sos

Cabillaud Poché, Sauce Mousseline

€ 45

Nutritivne vrijednosti

≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

Fileti bakalara nježno kuhani u tečnosti i posluženi sa laganim, prozračnim mousseline sosom napravljenim od šlagovane pavlake ili bjelanjaca.

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?