Gansija jetra sa krupnom soli, kruškom i brioche pecivom
Ganzenlever au gros sel - peer - brioche
€ 29
Bistro Rombaux · Brugge
Gansija jetra sa krupnom soli, kruškom i brioche pecivom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini6%
- Masti77%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogato predjelo od guščije jetre začinjene krupnom soli, obično se služi uz svježu krušku i tostirani brioche.
Tipični sastojci
- guščija jetra
- krupna sol
- kruška
- brioche
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?