Chefov selekcija salama sa dvije zanatske tigelle (preporučeno za dvije osobe)
Salumi selezionati dallo chef da produttori del territorio con due tigelle artigianali (consigliato per due persone)
€ 24
Vicolo Colombina · Bologna
Selekcija regionalnih salama poslužena uz zanatske tigelle.
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini19%
- Masti66%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Izbor različitih regionalnih sušeniih mesa koji se služe uz male, okrugle zapečene hljebove zvane tigelle.
- Kuhinja
- Italijanska (Emilijanska)
- Porijeklo
- Emilia-Romagna, Italija
Tipični sastojci
- sušeno meso
- tigelle
- lokalni svinjski proizvodi
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?