Salumi selezionati dallo chef da produttori del territorio con due tigelle artigianali (consigliato per due persone)
24 €
Vicolo Colombina · Bologna
Selezione di salumi regionali servita con tigelle artigianali.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine19%
- Grassi66%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una selezione di vari salumi regionali serviti insieme a piccoli e rotondi pani tostati chiamati tigelle.
- Cucina
- Italiana (Emiliana)
- Origine
- Emilia-Romagna, Italia
Ingredienti tipici
- salumi
- tigelle
- prodotti suini locali
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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