Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini23%
- Masti61%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pohovani teleći odrezak preliven sa prosciutto crudo i otopljenim sirom.
- Kuhinja
- Italijanska (Bolonješka)
Tipični sastojci
- teleće meso
- prezle
- prosciutto crudo
- parmezan
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
Cotoletta bolognese: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ristorante Da Cesarina