OSSOBUCO ALLA MILANESE
Teletina s rižotom od šafrana i povrćem.
CHF 43.50≈ € 47.12
Restaurant Fiorentina Basel · Basel
Kalbshasen mit Safran-Risotto und Gemüse.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini28%
- Masti40%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dinstana teleća koljenica kuhana s povrćem, bijelim vinom i temeljcem, tradicionalno poslužena uz rižoto sa šafranom.
- Kuhinja
- Talijanska (Milanska)
Tipični sastojci
- teleća koljenica
- šafran
- riža
- povrće
- bijelo vino
- temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?
OSSOBUCO ALLA MILANESE: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurant Fiorentina Basel