Obalni račić na način iz Denije (kuvan u morskoj vodi, hlađen morskom vodom)
Gamba de costa (G) a la manera de Denia (hervida al agua de mar, enfriada con agua de mar)
Tram-Tram · Barcelona
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini55%
- Masti45%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Obalne rakovi pripremljeni tradicionalnom metodom kuhanja u morskoj vodi i hlađenja morskom vodom kako bi se očuvala slanost.
- Kuhinja
- Španija (Valencija)
- Porijeklo
- Denia, Španija
Tipični sastojci
- rakovi
- morska voda
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?