Fettuccine sa tartufom i sferifikovanim carbonara sosom
Fettuccine with truffle and spherified carbonara sauce
€ 35
Balthazar · Atina
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini13%
- Masti54%
- Ugljikohidrati33%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fettuccine pasta poslužena sa sjeckanim tartufima i modernom sferifikovanom verzijom carbonara sosa.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- fettuccine
- tartuf
- jaja
- pecorino romano
- guanciale
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?