Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine15%
- Grassi62%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un budino salato fatto con zucca frullata, cotto al forno fino a quando non si addensa. Viene servito con una salsa cremosa al parmigiano e una riduzione balsamica dolce.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- zucca
- uova
- parmigiano
- panna
- aceto balsamico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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