GYU FILET GRILL-TATAKI
7,20 €
Izakaya Watapas · Berlin
Dreitägig mariniertes und flambiertes Rinderfilet.
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Sesamsamen
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß34%
- Fett61%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderfilet, das mehrere Tage lang mariniert und dann kurz scharf angebraten oder flambiert wurde, um das Äußere zu garen, während das Innere zart bleibt.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Sojasauce
- Mirin
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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