营养成分
≈ 350 千卡每份约 150 克
- 蛋白质34%
- 脂肪61%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经过数日腌制的牛里脊，通过快速煎制或火焰灼烧，在保持中心鲜嫩的同时使外层熟透。
- 菜系
- 日式（融合）
常见食材
- 牛里脊
- 酱油
- 味醂
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
经过数日腌制的牛里脊，通过快速煎制或火焰灼烧，在保持中心鲜嫩的同时使外层熟透。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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