Filetto di manzo grill-tataki
GYU FILET GRILL-TATAKI
7,20 €
Izakaya Watapas · Berlino
Filetto di manzo marinato per tre giorni e flambé.
- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo che è stato marinato per diversi giorni e poi scottato rapidamente o flambé per cuocere l'esterno mantenendo il centro tenero.
- Cucina
- Giapponese (Fusion)
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- salsa di soia
- mirin
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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