GYU FILET GRILL-TATAKI
Trzydniowy marynowany i flambirowany filet wołowy
7,20 €
Izakaya Watapas · Berlin
Dreitägig mariniertes und flambiertes Rinderfilet.
- Zboża zawierające gluten
- Soja
- Nasiona sezamu
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko34%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Polędwica wołowa marynowana przez kilka dni, a następnie szybko obsmażona lub flambirowana, aby przyrządzić zewnętrzną część przy zachowaniu miękkiego środka.
- Kuchnia
- Japońska (Fusion)
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- sos sojowy
- mirin
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?