牛肝菌牛肉塔塔
Carpaccio Porcini Rinder Carpaccio mit Steinpilzen
CHF 39.90≈ €43.06
Ristorante Azzurro · 苏黎世
营养成分
≈ 250 千卡每份约 100 克
- 蛋白质32%
- 脂肪65%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
牛肉 carpaccio 的一种变体，其特点是薄切生牛肉搭配牛肝菌。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛肉
- 牛肝菌
- 橄榄油
- 帕玛森奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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