Карпачо з білими грибами
Carpaccio Porcini Rinder Carpaccio mit Steinpilzen
39,90 CHF≈ 43,06 EUR
Ristorante Azzurro · Цюрих
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки32%
- Жири65%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Варіація яловичого карпаччо, що складається з тонко нарізаної сирої яловичини в поєднанні з білими грибами (порчіні).
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- білі гриби
- оливкова олія
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?