Porcini Carpaccio
Carpaccio Porcini Rinder Carpaccio mit Steinpilzen
CHF 39,90≈ €43,06
Ristorante Azzurro · Zürih
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ65%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce dilimlenmiş çiğ sığır etinin porcini mantarlarıyla eşleştirildiği bir beef carpaccio varyasyonu.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- sığır eti
- porcini mantarı
- zeytinyağı
- parmesan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?