慢炖黑斯拉沃尼亚猪脸颊肉 ∙ 焗烤土豆 · 甘蓝苹果莳萝沙拉 · Demi-glace酱汁
Sporo kuhani obrazi crne slavonske svinje ∙ gratinirani krumpir · salatica od kupusa, jabuke i vlasca ∙ demi glace
€21
Nico's Bistro · 萨格勒布
营养成分
≈ 750 千卡每份约 450 克
- 蛋白质19%
- 脂肪56%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
慢炖猪颊肉，搭配焗烤土豆、卷心菜苹果沙拉和浓缩肉汁。
- 菜系
- Croatian (Slavonian)
- 起源
- 克罗地亚，斯拉沃尼亚
常见食材
- 黑斯拉沃尼亚猪
- 土豆
- 卷心菜
- 苹果
- demi-glace
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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