Langsam gegarter Bäck von der schwarzen Slawonischen Schwein ∙ Gratinierte Kartoffeln ∙ Kohl-, Apfel- und Schnittlauchsalat ∙ Demi-Glace
Sporo kuhani obrazi crne slavonske svinje ∙ gratinirani krumpir · salatica od kupusa, jabuke i vlasca ∙ demi glace
21 €
Nico's Bistro · Zagreb
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß19%
- Fett56%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Schweinebacken, serviert mit Kartoffelgratin, einem Kohl-Apfel-Salat und Demi-Glace.
- Küche
- Kroatisch (Slawonisch)
- Herkunft
- Slawonien, Kroatien
Typische Zutaten
- Schwarzes slawonisches Schwein
- Kartoffel
- Kohl
- Apfel
- Demi-Glace
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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