Томленые щечки черной славонской свиньи ∙ гратен из картофеля ∙ салат из капусты, яблока и шнитт-лука ∙ демиглас
Sporo kuhani obrazi crne slavonske svinje ∙ gratinirani krumpir · salatica od kupusa, jabuke i vlasca ∙ demi glace
21 €
Nico's Bistro · Загреб
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки19%
- Жиры56%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Томленые свиные щечки, подаются с картофельным гратеном, салатом из капусты и яблок и демигласом.
- Кухня
- Хорватская (Славонская)
- Происхождение
- Славония, Хорватия
Типичные ингредиенты
- черная славонская свинья
- картофель
- капуста
- яблоко
- demi-glace
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?