Guancia di maiale nero slavo cotta lentamente ∙ patate gratinate · insalata di cavolo, mela e cerfoglio · demi glace
Sporo kuhani obrazi crne slavonske svinje ∙ gratinirani krumpir · salatica od kupusa, jabuke i vlasca ∙ demi glace
21 €
Nico's Bistro · Zagabria
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine19%
- Grassi56%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guance di maiale cotte lentamente servite con gratin di patate, un'insalata di cavolo e mela, e demi-glace.
- Cucina
- Croatian (Slavonian)
- Origine
- Slavonia, Croazia
Ingredienti tipici
- maiale nero della Slavonia
- patata
- cavolo
- mela
- demi-glace
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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