Yavaş pişmiş Slavonyalı siyah domuz yanağı ∙ graten patates ∙ lahana, elma ve frenk soğanı salatası ∙ demi glace
Sporo kuhani obrazi crne slavonske svinje ∙ gratinirani krumpir · salatica od kupusa, jabuke i vlasca ∙ demi glace
€21
Nico's Bistro · Zagreb
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ56%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Patates graten, lahana ve elma salatası ve demi-glace ile servis edilen ağır ateşte pişmiş domuz yanağı.
- Mutfak
- Hırvat (Slavonya)
- Köken
- Slavonia, Hırvatistan
Tipik malzemeler
- siyah Slavonya domuzu
- patates
- lahana
- elma
- demi-glace
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?