营养成分
≈ 200 千卡每份约 100 克
- 蛋白质47%
- 脂肪53%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用昆布海藻腌制的黄尾鱼，以增强鲜味和口感。这种被称为 kobujime 的技术涉及将鱼压在海带层之间。
- 菜系
- 日式
- 起源
- 日本
常见食材
- 黄尾鱼
- 昆布
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
用昆布海藻腌制的黄尾鱼，以增强鲜味和口感。这种被称为 kobujime 的技术涉及将鱼压在海带层之间。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？