炸小牛头配塔塔酱和土豆沙拉
Gebackener Kalbskopf mit Sauce Tartare und Erdäpfelsalat
€22.90
Zum Lercherl von Hernals · 维也纳
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 芥末
营养成分
≈ 700 千卡每份约 400 克
- 蛋白质17%
- 脂肪62%
- 碳水化合物20%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一份经过处理的裹粉油炸小牛头，配以塔塔酱和传统土豆沙拉。
- 菜系
- 奥地利
常见食材
- 小牛头
- 塔塔酱
- 土豆
- 醋
- 蛋黄酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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