Gebackener Kalbskopf mit Sauce Tartare und Erdäpfelsalat
22,90 €
Zum Lercherl von Hernals · Wien
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Senf
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß17%
- Fett62%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zubereiteter Kalbskopf, paniert und gebraten, serviert mit Remoulade und einem traditionellen Kartoffelsalat.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Kalbskopf
- Remoulade
- Kartoffeln
- Essig
- Mayonnaise
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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